2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 bardak sıcak su
Tuz, karabiber, nane
Terbiyesi için;
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı limon suyu
Terbiyeli Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Kabaklarımızı güzelce yıkayıp rendeleyelim.
Tenceremizi ocağa alalım tereyağı ve zeytin yağı koyup eritelim.
Üzerine rendelenmiş kabağı koyup biraz kavuralım.
1 yemek kaşığı unu ekleyip karıştıralım.
Sıcak suyu ekleyip bir iki taşım kaynattıktan sonra terbiyesi için yoğurt ve limon suyuna biraz çorbanın suyundan ilave edip karıştıralım. Ve hızlıca çorbaya ilave edip karıştıralım 👍.
Tuzunu ve baharatları da ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım.