Kabak Çorbası

Kabak Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Malzemeler
• 2 adet orta boy
• Kabak
• 1 adet Soğan
• yarım paket Krema
• 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 4 su bardağı su
• Dere otu

Kabak Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp kup kup doğrayın bir tencereye yağı ekleyip Ardından soğanları ilave edip, kavurmaya başlayın.
2. Soğanlar pembeleştikten sonra kabakları ilave edin.
3. Üzerine tuz ve karabiberini de ekledikten sonra 4 dakika kadar arada karıştırarak kavurun.
4. 4 su bardağı kadar suyu ilave edin ve altı kısık bir şekilde, kapağını kapatarak 20 dakika kadar pişirin.
5. Çorbayı blenderdan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
6. Çorbayı karıştırarak yarım paket kremayı içerisine ekleyin.
7. 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın.
8. Servis sırasında doğranmış dereotu ve isteğe bağlı olarak maydanozda ekleyebilirsiniz .

Afiyet olsun