Kabak Çorbası (+8 Ay)

Kabak Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet küçük kabak
• 3-4 dal dere otu
• 1 yemek kaşığı dolusu domates rendesi
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı ucuyla salça
• Yarım kahve fincanı pirinç
• Yeterince sıcak su (Sebzenin üzerini geçene kadar)

Kabak Çorbası (+8 Ay) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle belirtmeliyim ki bebeğim için yaptığım çorbayı çok beğendim bizim için de pişirebileceğim bi çorba oldu diyebilirim.
1. Zeytinyağı ile doğramış olduğum soğanları bir tencereye aldım. Biraz kavurdum.
2. Üzerine çok az salça ( koymayabilirsiniz de) ekledim.
3. Bir iki karıştırıp doğradığım kabağıda ekledim ve domates rendesini ilave ettim.
4. Bu şekilde biraz kavrulunca üzerine kaynamış su döktüm. Yemekten biraz fazlaca ekledim çorba olacağı için ama yine de sebzelerin üzeri hizasında diyebilirim.
5. Yıkadığım pirinçleri ve ince ince doğradığım dereotunuda ilave ederek çok kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirdim.
6. En son pişince blendırdan geçirdim. İsterseniz taneli olsun derseniz kabaklar ince ince doğranarak da denenebilir. Ama bu şekilde çok lezzetli oldu 😊