Kabak Çorbası (Hindistan Cevizi sütlü)

Kabak Çorbası (Hindistan Cevizi sütlü) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg bal kabağı
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 400 ml hindistan cevizi sütü
• 2 çay kaşığı karabiber
• 1 çak kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz

Kabak Çorbası (Hindistan Cevizi sütlü) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, havuç ve patatesi soyup tencereye koyalım.
2. Üzerini geçecek kadar sıcak su koyalım ve yumuşayana kadar pişirelim.
3. Hindistan cevizi sütünü ilave edip blender den geçirip pürüzsüz bir hale getirelim.
4. Daha sonra tuz, karabiber ve köri yi ekleyip karıştıralım.