Kabak Çorbası (Yok Böyle Bir Lezzet)

Kabak Çorbası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy kabak
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yeteri kadar su
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz ve karabiber

Kabak Çorbası (Yok Böyle Bir Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. İşleme başlamadan önce kabağı rendeleyip hazır edelim.
2. Tencereye yağları koyup erittikten sonra unu ekleyelim.
3. Az az süt ekleyelim.
4. Unun topaklanmamasına için hızlıca, bir karıştırıcı yardımıyla, karıştıralım.
5. Sütten sonra suyunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
6. Son olarak rendelenmiş kabağı da ekleyip kaynayana kadar karıştıralım.
7. Altını kapattıktan sonra bir tutam tuz ve karabiber ekleyelim.

Afiyet olsun.