Kabak Dolması

Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet kabak
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 1 orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tutam maydanoz
• 2 yemek kaşığı yağ
• Tuz, karabiber, reyhan, nane

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• Su

Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları soyup yıkayıp çay kaşığı yardımı ile içlerini oyalım. Pirinç ve bulguru da yıkayalım. İçine soğanı salçayı ve diğer malzemeleri de koyalım. Karıştırıp kabaklarımızın içine dolduralım. Dilerseniz domatesten kapak yapabilirsiniz. Tencereye dizelim kabakların boyuna gelecek kadar salçalı suyu koyalım. Ben kısık ateşte 1 saat pişirdim lokum gibi olmuşlar. :) Herkese afiyet olsun. 😊