Kabak Dolması

Kabak Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet top şeklinde kabak
• 1/4 (çeyrek) demet dereotu
• 1/4 (çeyrek) demet maydanoz
• 1/4 (çeyrek) demet taze nane
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 150 gr kıyma
• 2/3 çay bardağı pirinç
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• Tuz
• Karabiber

Kabak Dolması Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhaba 🙋🏻
Bugün severek yediğimiz kabak dolmasını bir de top kabakla yapalım dedik 🤗
Tarif diğer kabak dolması ile ayni aslında sadece görüntü farklı olacak 🙈

Hadi başlayalım,

1. Öncelikle kabaklarımızın kafalarını kapak olacak şekilde kesip içlerini oyuyoruz ve yıkıyoruz.
2. Salça hariç tüm malzemeyi yoğuruyoruz. (Soğan ve domates rendelenecek, maydanoz dereotu ve nane kıyılacak.)
3. Kabaklarımızın içlerini çok bastırmadan dolduruyoruz ve tencereye alıyoruz.
4. Üzerine salçayı sulandırıp gezdiriyoruz ve kabakların yarışına gelecek kadar da su ekliyoruz.
5. En son zeytin yağını da ekleyip kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz.

   İsterseniz ardından bir borcama alıp fırına atabilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurt ile tüketmenizi tavsiye ederim.

   Herkese şimdiden afiyet olsun