Kabak İskender (Yalancı)
Kabak İskender (Yalancı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 tane kabak
- Yarımdan az bayat ekmek
- 1 kase kıyma
- 2 veya 3 kase yoğurt
- Tuz karabiber
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
Kabak İskender (Yalancı) Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle yazın en hafif yemeğine aday. 😄
- Kabakları kalın bir şekilde yuvarlak kesin yağlı kağıda yerleştirin, yağlı kağıt yoksa tepsiyi yağlayın kabakların üstünü de fırçayla yağlayın fırına atın kızardığında kapatın. Yanmayacaksa fırının biraz içinde kalsın yada siz ayarlayın ,öbür malzemeleri hazırlayın.
- Kıymanızın içine biraz fazla su koyun tuz, karabiber dökün.
- Kaynadıktan 6 veya 7 dakika sonra suyunu alın.
- Kıymayı bol yağ dökün, kavurun.
- Bayat ekmekleri de küçük doğrayıp servis edeceğiniz tabağa koyun.
- Ayırdığınız kıymanın suyuyla ıslatın önce yoğurdu dökün .
- Biraz yağlı kıymadan serpin sonra kabakları güzelce yerleştirin, kalan kıymayı ve yağını üzerine süsleyin, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
