Kabak Kavurması

Kabak Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 8 tane yeşil kabak
• 1 tane kapya biber
• 4,5 tane yeşil biber
• 1 tane küçük acı biber(isterseniz)
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım kavanoz konserve domates

Baharatlar;

• Tuz, karabiber, kırmızı toz veya pul biber (damak tadınıza göre pişmesine yakın atalım baharatları.)

Kabak Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri mini doğrayalım hazır edelim.
2. Soğanları yemeklik doğruyoruz ve 5 dakika zeytinyağı ile kavuruyoruz.
3. Salçamızı da atıp kavuruyoruz.
4. Hemen ardından tüm doğradığımız tüm malzemeleri döküp karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
5. Biraz pişince konserve domatesi döküp tekrar pişiriyoruz.
6. Pişmesine yakın tüm baharatları döküp bir 5 dakika daha pişirip kapatalım servise hazırlayalım.

🌶🌸kalori düşük lezzetli bir yemektir.

🍅🌸antep yöresine aittir.

🌶🌸bir yemeğin yanına meze olarak yapılabilir mesela tavuk yemeği ile çok yakışıyor.

🌸🍅mutlaka denenmesini tavsiye ederim kabak sevmeyenleri sevdirir. 🤗.