Kabak Mantısı (Videolu)

Kabak Mantısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz

Üzeri için;

• 2,5 su bardağı yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz

Yağı için;

• 4 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• Dereotu

Kabak Mantısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ince ince halkalar halinde doğrayalım, fırın kabına alalım.
2. Bir kasede yumurta, yoğurt, un, sıvı yağ, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştıralım.
3. Kabağın üzerine ilave edip karıştıralım.
4. 180 derecelik fırında kontrollü pişirelim.
5. Pişen kabak mantısını hafif soğumaya bırakalım.
6. Ayrı bir kasede sarımsaklı yoğurdu hazırlayıp üzerine ilave edelim.
7. Bir tavada yağını hazırlayıp üzerine gezdirelim.
8. İnce kıyılmış dereotu ile servis edelim. Afiyet olsun 🤤 Çok hafif oluyor.