Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kabak
• 2 yumurta
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 4-5 tane taze soğan
• Yada orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Taze sarımsakta olur
• Karabiber /tuz / kimyon / kuru nane
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Mücveri çok seviyorum ama çok yağ çekiyo diye rahatsız oluyorsanız ( ben gibi :))). ) tam size göre bir tarif.
Hem aparatif, hem yemek, çay saatinin yanında Nasıl istenirse size kalmış::))
Geçelim tarife kabağımıZı rendenin iri tarafıyla rendeliyoz
Dereotu, maydanoz ve soğanımızı ince şekilde doğruyoruz
Sarımsağı rendeliyoz, yumurta, sıvı yağ katıp karıştırıyoz
Tuzu ve baharatları ekleyip sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım küçük kare borsamı yağlayıp döküyoz
200 dereceli fırında 35 dk pişirelim
Kürdan testi ile iye pişip pişmediğini kontrol edelim
Afiyet bal şeker olsun 😀