Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı un
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 2 tatlı kaşığı tuz
• İnce doğranmış maydanoz
• İnce doğranmış dereotu

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Çok severek yaptığım ve yediğimiz bir tarif vereceğim sizlere. Eminim bir çoğumuzda severiz mücveri çocuklarında severek yiyeceği bir lezzet. ♥

Öncelikle kabakları rendenin iri bölümüyle rendeleyelim suyunu iyice sıkıp geniş kaba koyalım üzerine yumurtayı kıralım iyice tel çırpıcıyla çırpalım, daha sonra yeşillikleri, unu, tuzu ve baharatları da ekleyelim tekrar çırpalım yeşilliği bol sevenler bolca eklesin. Daha sonra teflon tavaya az az yağ döküp harçdan kaşık yardımıyla dökelim arkalı önlü pişirelim. Yağı her seferinde dökün yapışmasın. Servise hazır afiyet olsun canlar ♣