Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy kabak
• 1 yumurta
• 3 /4 kaşık un
• Bir kaç dal maydanoz
• Tuz
• Pul biber
• Kimyon ( isteğe göre)

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Servis için;

• Yoğurt
• Pul biber
• Nane

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Selamun aleyküm canlar
Ne vakittir yazmıyordum, yine geldim şükür 🤗🙋

1. Kabaklar güzelce yıkanıp, alacalı şekilde soyulur.
2. Daha sonra rendenin büyük tarafıyla rendelenir.
3. Üzerine yumurta, un, maydanoz ve baharatlar ilave edilir,
4. Tava da kızgın olan yağa kaşık yardımı ile birer kaşık dökülür ve hafif üstü bastırılıp şekil verilir, arkalı önlü kızartılır

Tabi ki isteğe göre servis edilir 🤗🤗
Lâkin yoğurt oldukça yakışır bir lezzet veriyor benden söylemesi 🗣😉

Afiyetler olsun inşallah 🍛🍴