Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• Karabiber, toz biber, tuz
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 4 dal yeşil soğan
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar rendelenir ve iyice suyu sıkılıp diğer malzemelerle karışıtırılır. Tavaya az yağ konur ve 1 yemek kaşığı karışımdan konup iyice yayılarak inceltilir. İki tarafı da iyice pişirilir. Afiyet olsun.