Kabak Mücver (Sevmeyenler Bile Yiyecek)

Kabak Mücver (Sevmeyenler Bile Yiyecek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane büyük kabak
• 2 yumurta
• yarım paket kabartma tozu
• 50 gr kadar beyaz peynir
• tuz, karabiber, kuru nane
• yaklaşık 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ
• 3 kahve fincanı un (kıvamına göre eklenebilir)
• *isteğe göre 1 tatlı kaşığı çörek otu, maydanoz, dereotu, kasar rendesi konulabilir.

Kabak Mücver (Sevmeyenler Bile Yiyecek) Tarifi'nin Yapılışı

Ben bir kabak sevmeyen olarak kabağın bu formuna bayılıyorum artık dolabımda eksik olmuyor. Çocuklara da bir alternatif oluyor :)

1. Öncelikle kabakları ister kabuklu ister kabuksuz olarak rendenin ince gözünde rendeliyoruz.
2. Sonra geri kalan malzemeleri ekliyerek boza kıvamında bir karışım elde ediyoruz.
3. Yağsız krep tavasını ocağa alıyoruz ısınınca yemek kaşığı yardımıyla bir kaşık olacak şekilde küçük krepler yapıyoruz.

Krep tavasına 7 tane sığıyor. İçini isteğinize göre zenginleştirmek sizin elinizde her şekilde mükemmel bir tat oluyor. Aynı zamanda çok bereketli. (1kg kabak için 4 yumurta tam geliyor ) şimdiden afiyet olsun :)