Kabak Mücver (Tam Ölçü Harika Lezzet)

Kabak Mücver (Tam Ölçü Harika Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy kabak
• Yarım kalıp beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 su bardağı un

Kabak Mücver (Tam Ölçü Harika Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere harika, lezzeti tam yerinde kabak mücver tarifim var özellikle içinde yeşil soğan olmaması bi ayrıcalık hem mide yanması olmuyor hem de daha lezzetli oluyor 😋👌
Denerseniz bana hak vereceksiniz😉.

1. Önce kabukların kabuğu soyulup rendelenir, iyice suyu sıkılır, hiç beklemeden yumurta baharatlar peynir ve ince kıyılmış maydanoz eklenir.
2. Diğer yandan uygun bir tavaya sıvı yağ konulur iyice kızdırılır.
3. Mücver harcını en son un eklenir ve yoğurulur ,koyu bir kıvam olacak kızgın yağda 1 er yemek kaşığı harçtan tavaya alınır.
4. üzerine hafif bastırılarak inceltilir arkalı önlü kızartılır.
5. Bu arada zaman geçtikçe kabak tekrar su bırakıp harcı cıvıklaştıracaktır tekrar 1 yemek kaşığı kadar un ilavesi yapıp harcı karıştırın ,bu şekilde mücverler kızartılıp sıcak iken servis edilir 🍽😋
   Deneyeceklere.
   ♡AFİYET OLSUN♡