Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı nane
• Yarım çay bardağı pirinç
• tuz

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tencere da yağ ve soğanlar kavrulur. Kavrulan soğanların içerisine salça eklenir ve karıştırılır. Doğradığımız kabaklar eklenir ve naneyi de ekleyerek 5 dk ara ara karıştırılarak kavrulur. Kabakların üzerine pirinç ve tuz eklenir, karıştırılıp üzerine 2 su bardağı su eklenir. Kısık ateşte kabaklar yumuşayıp, pirinçler pişene kadar pişirilir.

Afiyet olsun