Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 adet soğa
• Yarım demet dere otu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• İsteğe göre bulyon

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Kapakları soyuyoruz ,sonra 5-10 dakika suda bekleyip yağımızı,soğanımızı ve sarımsaklar ocağa alıp güzelce soğanlar pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ,sonra kabakları içine koyup 2 dakika falan kavuruyoruz, tuzunu ekleyip kabakların üstüne çıka bilecek şekilde su koyup kaynamasını bekliyoruz, kaynayınca pirinçini de ilave edip kapağını kapatıyoruz, kaynadığı zaman ocaktan almadan önce yarım demet dere otu doğrayıp ilave edin ve servise hazır. **Afiyet olsun.