Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük soğan
• 4 adet kabak
• 2 adet havuç
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• yarım su bardağı büyük bulgur

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Soğanlarımızı doğruyoruz. Daha sonra biberlerimizi domateslerimizi ve havuclarımızı doğuyoruz. Kabakları küp küp doğruyoruz. Tenceremize sıvı yağışının ve soğanlarımızı alıyoruz ve pempebeleşinceye kadar kavuruyoruz havuclarımızı ve biberlerimizi de tencereye alıyoruz ve kavuruyoruz. Daha sonra salçasımızı ekliyoruz ve kabaklarımızı salça ve diğer malzemelerle iyice karıştırıyoruz. Tuzumuzu ekliyoruz Bulgurumuzu ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. üzeri geçinceye kadar su ekliyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Ara ara karıştıralım iyice pişmesi için. Herkese afiyet olsun😊😊😊

isteyenler pirinç de koyabilir ben bulgurla daha çok seviyorum😊🤗🤗