Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 3 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı et suyu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• Bol miktar kuru nane
• Az kekik
• Az karabiber
• Yeteri kadar tuz

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Tatlı ekşi soslu bir kabak yemeği bırakıyorum sizlere 😘 yine farklı soslarla elde ettiğim bu güzelim sebze yemeğini sizlerle de paylaşmak istedim tatlı ekşi sevenler denesin muhteşem olduğunu göreceksiniz ☺️🤲
Başlayalım.

1. Soğanları küp küp doğrayıp tencereye alıyoruz ve yağ ile kavuruyoruz.
2. Salçasını da ekleyip et suyunu ilave edip yediriyoruz.
3. Havuç ve kabakları (büyüklüğüne göre) dört yada ikiye bölerek doğruyoruz tenceremize alıyoruz.
4. Harmanladıktan sonra geriye kalan tüm sosları ekleyip 1 su bardağı kadar su ekleyip orta ateşte kaynatıyoruz ve altını kısıp hafif pişmeye bırakıyoruz. Bizimkiler çok sevdi bakalım sizler beğenecek misiniz ☺️✋🏼💃🏼