Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 adet küçük boy patates
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tane bulyon
• Birkaç dal maydanoz
• 1 su bardağı su
• Sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce doğranmış kuru soğanı yağda kavuralım.
2. Ardından, küçük küp küp doğradığımız patatesi ekleyelim.
3. Salçamızı ekleyip, karıştıralım.
4. Kabakları dörde bölüp, ince ince doğrayalım.
5. Pirinçle beraber ilave edip, karıştıralım.
6. Baharatları, bulyonu ve suyunu ekleyip, karıştıralım.
7. Ağzını kapatıp, pişmeye bırakalım.
8. Pişmeye yakın maydanozu doğrayıp, ekleyelim.
9. Son kez karıştırıp, altını kapatalım.
10. Dinlendikten sonra yemeğe hazır.

Not: Bu tarifi arada havuç, sarımsak ve domatesle de yaparak lezzetine lezzet katabilirsiniz 😊.

Afiyet olsun 😊.