Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 orta boy kabak
• 1 orta boy soğan
• Yarım demete yakın dereotu
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Sıvı yağ
• Tuz

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı yemeklik olarak tencereye doğruyoruz ve yağını ilave edip kavuruyoruz.
2. Kavrulan soğanlara salçasını ilave edip karıştırın.
3. Ocağın altını kısıp kabaklarımızı da ilave edip kapağını kapatıyoruz 5 dk kadar pişiriyoruz.
4. Rengi değişmeye başlayan kabaklarımızın üzerini geçene kadar sıcak su ilave ediyoruz.
5. Tuz ve kırmızı toz biberi de ilave edip pişmeye bırakıyoruz.
6. Kabaklarımızı çatal ile kontrol edip pişmesine bakalım eğer pişmişse ince ince doğradığımız dereotunu üzerine ilave edelim.
7. 5 dk daha orta ateşte pişince ocağın altını kapatıyoruz.

Afiyet olsun.