Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet kabak
• 1 adet orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası isteğe göre biber salçası da eklenebilir.
• Sıvı yağ
• Kırmızı pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz
• 1 çay bardağı su

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar

1. İlk olarak soğanlar doğranıp sıvı yağda hafif pembeleştirilir.
2. Salça da eklenip iki dakika da salça ile soğanlar kavrulur.
3. Daha sonra kabaklar yıkandıktan sonra küçük küçük küpler halinde doğranıp soğanların üzerine ilave edilir.
4. Kabaklar beş dakika soğan ve salça ile sotelenir.
5. Tuz ve baharatları eklenir. Son olarak da su ilave edilip 20-25 dakika pişirilir.
6. Üzerine sarımsaklı yada sade yoğurt, dere otu yada maydanozda ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😋 😊.