Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeşil kabak
• 1 kuru soğan
• 1 domates (İsteğe bağlı)
• 2 çorba kaşığı pirinç veya bulgur
• 3 bardak su
• Dereotu
• 1 çay kaşığı tuz

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları güzelce yıkayıp küp küp doğrayalım. Parçalar çok küçük olmasın. Pişerken dağılmasın.
2. Kabağın kabuklarını soyabilirsiniz. Ben soymuyorum, güzelce yıkıyorum. Rengi daha güzel geliyor bana.
3. Soğan ve domatesleri de incecik kıyalım.
4. Önce soğanları çeyrek çağ bardağı kadar yağda biraz öldürelim.
5. Domatesleri ekleyip pişirelim.
6. Kabakları ekleyip bir karıştırdıktan sonra tuz ve suyunu ekleyelim.
7. Bu şekilde kabakları biraz yumuşayana kadar pişirelim.
8. Pirinçleri ekleyelim.
9. Yemeğimiz tamamen pişince kıydığımız dereotunu ekleyip karıştıralım.Artık servis edebilirsiniz. 🥰.