Kabak Yemeği

Kabak Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük boy domates
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Kabak Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı ve sarımsakları doğrayıp yağını ekleyip pembeleşene kadar kavuralım. Ardından salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Yemeklik doğradığımız domatesleri ekleyip domatesler pişip yumuşayana kadar bekleyelim.
3. Ardından kabaklarımızı ekleyelim üzerine karabiberini tuzunu ve suyunu bulgurunu ekleyip orta ateşte pişirelim.
4. Üzerine süsleme yapabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.