Kabak Yemeği (Hafif Yaz Yemeği)

Kabak Yemeği (Hafif Yaz Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• Tuz
• Karabiber
• 1 kase yoğurt
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı sıcak su

Kabak Yemeği (Hafif Yaz Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvı yağ konulmuş tencereye alınır. Biraz kavrulur. 1/2 yemek kaşığı salça eklenir.
2. Üzerine yıkanmış ve doğranmış kabaklar eklenir ve kavrulmaya devam edilir.
3. En son yıkanmış pirinç eklenir ve karıştırılır.
4. Üzerine tuz karabiber eklenir ve 1 su bardağı su koyulur. Orta ateşte pişmeye bırakılır.
5. Sarımsaklı naneli yoğurt ile servis edilir deneyenlere afiyet olsun 🥰