Kabak Yemeği (Tam Mevsimi)

Kabak Yemeği (Tam Mevsimi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 adet sivri biber
• 2 dış sarımsak
• 1 yemek kaşığı dolusu karışık salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber, pulbiber

Uzeri için

• Maydanoz yada dereotu

Kabak Yemeği (Tam Mevsimi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı yıkayıp, soyup ortada ikiye ayırıp bir parmak kalınlığında kesiyoruz.
2. Sebzelerimizi soyup, küçük küçük doğuruyoruz.
3. Uygun bir tencereye sıvıyağını, soğanı, sarımsağı ve biberi koyup kavuruyoruz.
4. Kabuğu soyulmuş domatesi de ekleyip pişiriyoruz.
5. Salçayı ekleyip, karıştırıyoruz. Kabakları ekleyip biraz kavuruyoruz.
6. Baharatlarını da ekleyip, suyunu veriyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
   Herkesin evine bereket ve afiyet diliyorum 💐.