Kabak Yemeği (Yaz Yemeği)

Kabak Yemeği (Yaz Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane soğan
• 2 orta boy kabak
• 3 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağından biraz az pirinç
• Taze nane
• 1 tane bulyon

Kabak Yemeği (Yaz Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı küçük doğruyoruz ve kavuruyoruz.
2. Kabak ve patatesi soyup küp küp doğruyoruz ardından kavrulmuş soğanların üzerine ilave ediyoruz .
3. Bir kaç kere hep beraber döndürüyoruz sebzeleri salçayı ekliyoruz kavuruyoruz .
4. Tuz ve bulyonu ekliyor ve üzerini geçecek kadar su koyuyoruz kaynayan suyun içine pirinçi ilave edip ara ara karıştırarak pişirmeye bırakıyoruz .
5. En son kapatmadan 5 dakika önce nane doğrayıp koyuyoruz taze nane çok lezzet veriyor.