Kabaklı Kaşarlı Gözleme
Kabaklı Kaşarlı Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 2 adat yufka
- Kaşar peyniri
- Dere otu
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
Kabaklı Kaşarlı Gözleme Tarifi'nin Yapılışı
Kabaklar soyulup rendenin en ince kısmında rendelenir. Bir tabakta rendelenen kabakların üstüne yaklaşık yarısı kadar rendelenmiş kaşar peyniri, ince doğranmış bir tutam dere otu, 1 tatlı kaşığı sıvı yağ, bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber ilave edilip hepsi karıştırılır. Bir yufka dört adet parçaya bölünür. Her parçanın ortasına harçtan yayılıp kare şekilde katlanır. Hazırlanan gözlemelerin her iki tarafına fırça ile az miktarda yağ sürülüp ocakta orta ateşte kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
