Kabaklı Patatesli Çıtır Börek (Çok Pratik )

Kabaklı Patatesli Çıtır Börek (Çok Pratik ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

Sos malzemesi;

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 3 yemek kaşığı su
• Tuz

İç malzemesi;

• 3 adet kabak
• 1 adet patates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Zerdeçal
• Tuz
• Çörek otu (üzeri için )

Kabaklı Patatesli Çıtır Börek (Çok Pratik ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar size yapımı anında lezzeti yerinde misafir için ideal ve az malzemeli çıtır bir börek tarifim var 🍪 🍔 🍕 🍞 🍓 😊😊

Gelelim yapımına öncelikle kabak ve patates soyup rendeleyelim uygun bir tavada yağ ilavesi ile güzelce soteleyelim sebzeler pişince baharatları ekleyip karıştıralım .Diğer yandan sos malzemelerini bi kapta güzelce karıştıralım 4 kaşık ayıralım (üzerine sürmek için) tezgahın üzerine birinci yufkayı açalım üzerine sos tan gezdirip her yerine gelecek şekilde fırça ile sürelim .İkinci ve üçüncü yufka yada aynı işlemi yaptıktan sonra iç malzemesini her yerine eşit miktarda dağıtalım ortasına çok gelmeyecek şekilde sonra iki yanları hafif içe katlayalım ve diğer uçları sıkıca rulo yapıp ortada buluşturalım ve ortadan kesip ruloları birbirinden ayıralım .Resimli anlattım daha açık olsun için sonra istediğimiz gibi dilimleyelim ve yağlı kağıt serili tepsiye dizelim .Üzerine sostan sürüp isteğe bağlı çörek otu serpelim önceden ısıtılmış 200 ° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim enfes çıtır böreklerimiz hazır afiyet şifa olsun 👌 😊 😊