Kabardıkça Kabaran Puf Poğaçalar

Kabardıkça Kabaran Puf Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr margarin
• 2 yumurta bir tanesinin sarısı
• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 1 tane kabartma tozu
• 4 yada 5 su bardağı un

Kabardıkça Kabaran Puf Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle margarin eritelim, sütümüzü ,ılık ısıtalım .Süt ,maya, şeker karıştıralım .10 dk bekletelim ve erimiş margarinimizi koyalım. Yoğurt, yumurta ,tuz iyice karıştıralım. Son olarak un tuz ve kabartma tozunu da koyalım yoğuralım. Hafif ele yapışan bir hamur yapalım unu azar azar ekleyelim, unu azaltıp veya çoğaltabiliriz ,yoğurduktan sonra ağzı kapalı yarım saat kabarana kadar bekleyelim. Mayalanınca hamurdan parçalar alıp istediğiniz büyüklükte ortasına peynir ,maydanoz koyup kapatalım ve tepsiye dizdikten sonra yarım saatte tepside bekletelim .yumurta sarısını da sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Soğuyunca dondurucuya atabilirsiniz afiyet olsun.