Kabarmalara Doymayan Yumuşak Pofuduk Poğaça

Kabarmalara Doymayan Yumuşak Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta akı ( sarısı üzeri için ayırın)
• 1 paket ınstant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Kabarmalara Doymayan Yumuşak Pofuduk Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derin bir sos tenceremize sütü ekleyelim ve ocağın altını açalım üzerine tereyağını ilave edelim süt ılık olunca ocaktan alalım ve hamurumuzu yapacağımız derin bir kaba dökelim.
2. Üzerine sıvı yağ şeker maya ve tuzu ekleyelim yumurta akını da ilave ettikten sonra kontrollü şekilde unu ekleyip yoğurmaya başlayalım yumuşak bir hamur elde edelim elimize yapışmayacak şekilde olacak.
3. Hamurumuz bitince üzerine örtü örtelim ve 1 saat bekletelim.
4. Ben zeytinli yaptım çekirdeklerini bu esnada ayıkladım.
5. Hamurumuz hazır olduğunda hamurdan büyük parçalar alalım beze yapalım.
6. Elimize bir beze alalım ve tezgahın üzerine koyup elimizde bastırarak yuvarlak şekil verelim.
7. Bıçak yardımı ile hamur karşıya bakan tarafına ortaya gelecek şekilde çizikler yapalım.
8. Önünüze gelen tarafa istediğiniz iç malzemesi koyalım ve saralım şeklimizi verelim resimde detaylı olarak var bakabilirsiniz.
9. Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi uygulayım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını dürelim.
10. 200 derecede ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 🌼🌺.