Kaburga Dolması (Osmaniye Usulü)
Kaburga Dolması (Osmaniye Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 adet oğlak veya keçi kaburga
- 1 büyük boy soğan
- Tuz
- Pul biber
- Kara biber
- Kimyon
- Yarım yemek kaşığı karışık salça
- İsot
- Kekik
- İğne ve iplik
Kaburga Dolması (Osmaniye Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
Kaburgada cep açılır. Siz açamazsanız eğer kasaptan rica edin açarlar. Daha sonra soğanı ince ince doğrayın ve üzerine göz kararı tuz, kara biber, pul biber, kimyon, isot, salça ve kekik eklenip karıştırılır ve açmış olduğumuz cebe doldurulur ve dikilir daha sonra düdüklüye koyulup üzeri geçecek kadar su ilave edilir. Tuzu da eklenip pişmeye bırakılır, ben servis yapılmış halini de paylaştım.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
