Kaburgalı Lahana Sarması

Kaburgalı Lahana Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kaburga eti
• 3 su bardağı pirinç
• 1 adet küçük boy lahana
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 1 adet maydanoz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• Tuz
• Sıvı yağ

Kaburgalı Lahana Sarması Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle lahanamızı haşlayalım, soğuk sudan geçirelim fazla pişmesin diye bir kenarda bekletelim. 💫💫💫💫💫

Kuru soğanımızı yemeklik doğrayalım, domates ,maydanoz ,biberimizi yemeklik doğrayalım. 💦💦💦💦💦💦💦

Derin bir kapta bütün malzemelerimizi karıştıralım.💎💎💎💎

Tenceremizin altına kaburgamızı yerleştirelim, üzerine biraz tuz dökelim ve sarmamızı sarmaya başlayalım. İşlem bitinceye kadar devam edelim.

Beş dakika su koymadan pişirelim o ki etimiz biraz yağını bıraksın ondan sonra kaynamış suyumuzu üzerine dökelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet bal şeker olsun. :)