Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tel kadayıf
• 1 paket teremyağı (250g)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• İrice çekilmiş 2 su bardağı ceviz

Şerbeti için :

• 5 bardak şeker
• 5 bardak su
• Yarım limon suyu

Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak teremyağı ocağa koyup eritelim. Eridikten sonra 1 su bardağı sıvı yağını ekleyelim. Ardından genisce bir kaba tel kadayıfı boşaltalım. Yağı üzerine yavaş yavaş ilave edelim ve telleri ayırarak harmanlayalim. Daha sonra elimize bi Türk kahvesi fincanı alalım. Fincanin dibine tel kadayiftan koyalım sonra irice çekilmiş ceviz koyalım(iri olması için bıçakla da doğrayabilirsiniz). Cevizi koyduktan sonra da yine kadayıf koyup bastıralım. Diğerlerine de bu işlemi yaptıktan sonra 200 derece fırına verelim(üzerleri kızarana kadar fırında duracak). Bu arada şerbeti hazırlayalım. Şerbet ılıdıktan sonra üzerine dökün.
Afiyet olsun