Kadayıf Dolması
Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 200-250 gram kadar tel kadayıf
- Çekilmiş ceviz içi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
Şerbeti için
- 3 su bardağı toz şeker
- 3. 5 su bardağı su
Kızartmak için
- Kızgın yağ
Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım ve soğumaya bırakalım.
- Tel kadayıfları yaprak sarar gibi uzunlamasına serelim, burada dikkat edilmesi gereken sıkı olması iç harcının dışarı çıkmaması için.
- Hazırlanan cevizli harcı kadayıfa pay edelim ve belirttiğim gibi sıkıca saralım (benim daha tombul oldu ama iç harcı gayet sabit) .
- İç harçla sarılan kadayıfı yumurtaya bulayalım ve kızgın yağda her yeri nar gibi kızarana kadar kızartalım.
- Kızarttıktan sonra daha önceden hazırladığımız şerbete koyalım.
- Şerbeti tamamen çekmesi için çevirerek 10-15 dk kadar bekletelim. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
