Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram taze tel kadayıf
• 1 su bardağı kırılmış ceviz

Bulamak İçin ;

• 3 adet yumurta

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Kadayıf Dolması Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlıyoruz toz şeker ve suyu karıştırıp 15 dakika kaynatıyoruz limon suyunu damlatıp 2 dakika kaynatıp ocaktan alalım şerbetimiz iyice soğuk olması gerekiyor.
2. Kadayıfımızdan avuç içi kadar alıp tezgaha uzun olacak şekilde yayalım uç kısmına ceviz koyup kenarları da içine alacak şekilde saralım.
3. Yumurtayı derin bir kapta çırpalım.
4. Derin bir tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım.
5. Kadayıfları yumurtaya bulayıp sıvı yağda her tarafını kızartalım hemen soğuk şerbetin içine atalım.
6.  2-3 dakika şerbette tutup servis tabağına alalım yanında dondurma veya kaymakla servis yapalım ❤Afiyet olsun