Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadayıf
• 150 gram ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Bir kaç damla limon

Kadayıfı batırmak için;

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı süt

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba öncelikle şerbetimizi hazırlayalım tencereye şeker ve suyu koyup kaynatalım kaynayınca bir iki damla limon suyu koyalım ocağın altını kapatalım şerbeti soğumaya bırakalım soğuk bir şerbet lazım bize yumurta ve sütü çırpalım kadayıfimızı tepsiye koyalım yapışmış olmaması gerek kadayıfların tane tane olması gerek elimizle yapışanları tane tane olmasını sağlayalım avucumuza resimdeki gibi kadayıftan koyalım cevizden koyup saralım yaprak sarması gibi düşünün yumurtaya batıralım elimizle hafif sıkalım dağılmayacaktır.Artık seklini düzeltebiliriz derin bir tava veya tencereye bolca sıvı yağ koyalım hazırladığımız kadayıfları kızartalım kızaran kadayıfları bekletmeden şerbete koyalım hemen 5 dk bekletelim şerbetten çıkartalım kadayıfları soğumaya bırakıyoruz tatlımız hazır afiyet olsun.