Kadayıf Dolması Yapımı

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemeleri;

• 200 gram taze kadayıf
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı Antep Fıstığı
• Yarım margarin

Dış malzemesi;

• 2 yufka

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için

• Antep Fıstığı

Kadayıf Dolması Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. İç malzemeleri birleştirilip 15 dk orta ateşte kavrulur. Bu arada şerbeti hazırlanır.
2. Kavrulan kadayıf 12 parçaya ayrılan yufkaya yerleştirilir ve sarılır.
3. Rulolar kızartılıp hazırlanan soğuk şerbetin içine sıcak olarak atılır. Diğer rulolar kızarana kadar şerbetin içinde kalacak şekilde ayarlanır.
4. Fıstığımızı üzerine serperek sıcak veya soğuk servis edebiliriz.