Kadayıf Sarma

Kadayıf Sarma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklava yufkası
• 1 buçuk su bardağı ceviz
• 400 gr kadayıf
• 200 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• Bir dilim limon

Kadayıf Sarma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti ocağa alalım kaynatın.
2. Kaynamaya başlayınca 15 dk kaynasın kapatın.
3. Şerbetimiz soğuk olması lazım.
4. Daha sonra tereyağ ve sıvı yağ eritilir.
5. İki adet yufka serilir kadayıflar ortaya gelecek şekilde yayılır.
6. Üzerine ceviz serpin. Ne çok sıkı ne çok gevşek olucak.
7. İki parmak kalınlığında kesin.
8. Fırın tepsisine dizin.
9. Üzerine tereyağ sıvı yağ karışımını dökün.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
11. Fırından çıkınca 1-2 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun