Kadayıf Sarma (Baklava Yufkası İle)

Kadayıf Sarma (Baklava Yufkası İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo taze kadayıf
• 12 adet baklavalık yufka
• 1 su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 100 gr tereyağı

Şerbeti için :

• 3 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su
• 1 çay kaşığı limon suyu

Arasına sürmek için;

• 1 fincan sıvı yağ

Kadayıf Sarma (Baklava Yufkası İle) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlerle çok basit ve çok lezzetli harika bir tatlı tarifi vereceğim favoriniz olacak misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz hem görsele hem damak tadına hitap eden bir tatlı artık tarife geçelim. 👌

1. İlk önce kadayıfımızı uygun bir kaba boşaltıp 1 su bardağı sıvı yağ ile iyice karıştıralım.
2. Sonra 6 eşit parçaya bölelim, göz kararı baklavalık yufkaya fırça ile yağ sürelim, ikinci yufkayı üzerine kapatalım, hafiften yine yağılıyalım, bükeceğimiz kenara kadayıfımızın bir parçasını yerleştirelim.
3. Cevizi de üzerine serpelim, sıkıca rulo yapalım.
4. Dikdörtgen borcama tam denk geliyor ,ölçüsü diğer malzemeleri de aynı işlem ile tamamlayın, fotolarda da görüldüğü gibi sonra 3 cm eninde keselim erittiğimiz tereyağını sarmalarımızın üzerine sürelim.
5. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim soğumaya bırakalım.
6. Şerbeti içinde şeker ve suyu tencereye koyalım kaynamaya başlayınca limon suyunu da ilave edelim, kısık ateşte 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım .
7. Tatlı soğuk olsun şerbet ilk sıcağı çıkmış olsun ılıktan biraz sıcak olacak döktükten sonra oda sıcaklığına gelince buzdolabında saklayalım.Dolapta bekletirseniz daha çıtır olur dışarıda yumuşuyor.
8. Üzerini Antep fıstığı Hindistan cevizi ile süsleyip servis yapabilirsiniz. AFİYET OLSUN👌👌👌👌