Kadayıf Sarması

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tel kadayıf
• 1 paket margarin (125 gr)
• 1 çay bardagı sıvı yağ
• 2 su bardağı çekilmiş ceviz

Şerbet İçin ;

• 1 kg toz şeker
• 5 su bardağı su
• 1/2 (yarım) limon suyu

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıflarımızı derin bır leğen içinde elimizle tel tel ayıralım.
2. Tavayada yağımızı eritelim ve sıvı yağı katıp karıştıralım.
3. Kadayıfların üzerine gezdirelim elimizle her yerine yedirelim.
4. Daha sonra kadayıftan bir parça alıp yaprak gibi serelim içine bir çay kaşığı ceviz koyup yaprak sarar gibi saralım ve tepsimize düzelim
5. 180 derece fırında kızartalım.
6. Şerbeti için ; şekeri suyu bir tencerede kaynatalım (20 dakika yeterli olur) limon suyunuda ekleyip 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.
7. Tatlı sıcak , şerbet soğuk olacak şerbetimizi yavaş yavaş kadayıfa dökelim. Afiyet olsun.