Kadayıf Sarması

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 1 kâse iri çekilmiş ceviz içi

Şerbet için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Kadayıf Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi yapalım. Bunun için toz şeker, su ve limon suyunu karıştırıp, kaynatın.
2. Ardından soğuması için kenara alın.
3. Kadayıfı avucunuza uzunlamasına birer parça kadayıf üstüne de bir tutam ceviz koyun.
4. Sıkı sıkı sararak avucunuzdaki kadayıfı bitirip yağlanmış tepsiye dizin, işlemi kadayıflar bitene kadar bu şekilde sürdürün.
5. Kadayıf bitince,  180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Tatlınızın yumuşak olmasını istiyorsanız, kadayıfı fırından çıkartır çıkartmaz soğuk şerbeti üzerine dökün.
7. Çıtır olmasını istiyorsanız, on dakika bekleyip şerbeti öyle dökün. Tatlınız servise hazır.