Kadayıf Sarması Tatlısı

Kadayıf Sarması Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• 200gr kadayıf
• 1 kase çekilmiş ceviz içi

Şerbeti için:

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limonsuyu

Kızartmak için:

• sıvı yağ

Kadayıf Sarması Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ve suyu kaynatıp birkaç damla limon suyu koyup soğumaya bırakıyoruz.
Yufkayı 8 parçaya kesiyoruz ( sigara böreğine kestiğimiz gibi). Kestiğimiz parçanın kalın tarafına kadayıfı (enine) seriyoruz. Üzerine ceviz içini koyup sarıyoruz. Kızgın yağda pembeleşinceye kadar kızartıyoruz. Yağdan çıkartıp soğuk olan şerbete batırıp çıkartıyoruz. Afiyet olsun.