Kadayıf Tarifi

Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tel kadayıf
• 250 gr tereyağı
• İki paket mozarella peyniri
• Şerbeti için
• Üç su bardağı toz şeker
• Üç buçuk su bardağı su

Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetimizi hazırlayıp bir kenara soğumaya bırakalım.
Kadayıflarımızı küçük küçük doğrayalım. Daha sonra tepsimizi iyice margarinle yağlayalım. Kalan margarinide eritip kadayıfa dökelim.İyice elimizle yağı yedirelim. Tepsiye kadayıfın yarısını koyup başka bir tepsiyle iyice bastıralım sonra peynirimizi rendeleyip kadayıfın üzerine serpelim.Kalan kadayıfıda üzerine koyalım. Tekrar tepsiyle üzerine bastıralım. Önceden ısınmış 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim, pişince başka bir tepsi alıp kadayıfı ters çevirelim ki üzeri düz olsun. Soğumuş şerbeti sıcak kadayıfın üzerine döküp en son fıstıkta serpip dilimleyelim.
Afiyet olsun:)