Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram çiğ kadayıf
• 250 gram tereyağı
• 200 gram ceviz
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 4,5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı eritilir.
2. Bir kabın içinde çiğ kadayıflar elle tek tek ayrılır.
3. Üzerine eritilmiş tereyağı dökülerek iyice karıştırılır.
4. Dibi tereyağı ile yağlanmış fırın tepsisine bir kat kadayıf konup elle bastırılır.
5. Arasına ceviz konulur ve ikinci kat kadayıf da üstüne bastırarak konulur.
6. 210 derecede altı üstü kızarana dek pişirilir.
7. Şerbeti için bir tencerede şeker, limon ve su koyu bir kıvam alana dek kaynatılır altı kapatılır.
8. Şerbet soğutulur.
9. Fırından çıkan sıcak kadayıf 2-3 dakika bekletip üzerine soğutulmuş şerbet eklenir.
10. Kapağı kapatılıp dinlendirilir.
11. Kare şekilde kesilip tabağa alınır isteğe göre üstü ceviz ile kaplanır. Afiyet olsun 💞💯.