Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çorba kasesi kadar ufalanmış ceviz içi

Şerbeti için

• 4 bardak şeker
• 5 bardak su
• 3 damla limon

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz.
2. Şekeri ve suyu ocağa alıp yaklaşık on dakika kaynatıyoruz.
3. Ardından üç damla limon ekleyip beş dakika daha kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Ardından kadayıflarımızı elimizle tel tel yapıyoruz.
5. Sonra erittiğimiz tereyağını içine döküp karıştırıyoruz.
6. Sonra bir fincan alıyoruz tabanına bir tutam kadayıf koyup elimizle ya da kaşıkla iyice bastırıyoruz.
7. Sonra üzerine ceviz koyuyoruz tekrar bir tutam daha kadayıf koyuyoruz.
8. İyice bastırıyoruz.
9. Ardından az yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.
10. Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz.
11. Üzeri kızarana kadar ardından çıkarıp üç dört dakika bekleyip şerbetimizi üzerine kepçe yardımıyla döküyoruz.
12. Şerbetini çekince afiyetle yiyoruz bu tariften iki tepsi çıkıyor çok olur bize diyenler malzemelerin yarısını koyup o şekilde yapabilir herkese afiyet olsun😘😘