Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr çiğ kadayıf
• 140 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı fındık içi

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su
• 1 dilim limon

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi ocağa koyalım 15 dakika yüksek ateşte kaynattıktan sonra içine limon diliminde ekleyip 15 dakika daha kaynatın sonra.
2. Kadayıflarımızı inceliyoruz katlarını ayırıyoruz, sonra elimize ip dolar gibi doluyoruz.
3. Sonra büyük borcama bütün hepsini rulo gibi yapıp dizdikten sonra içine çekilmiş fındık parçaları koydum.
4. Sonra erimiş tereyağ içine sıvı yağda ekleyip karıştırdıktan sonra kadayıflarımızın üzerine her yerine gelecek.
5. Şekilde gezdirelim. 180 derecede iyice kızarana kadar pişirelim.
6. Tatlımız piştikten sonra fırından alıp 5 dakika dinlendirdikten sonra şerbetimizi sıcak şekilde dökelim.