Kadayıf Tatlısı

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram çiğ kadayıf
• 2 su bardağı iri yari çekilmiş ceviz
• 1 paket margarin

Şerbet için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2.3 damla limon suyu

Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.3’e 3 olacak şekilde şu ve şekeri koyalım ve kaynayana kadar arada karıştıralm .
2. Kaynayınca limon suyu damlatıp, 2 dakika daha kaynayıp, alalım ocaktan ve soğuması için uygun yere alalım.
3. Yağı kısık ateşte eritip, ılınınca ince ince parçaladığımız kadayıfların üstüne ilk önce yarısını bir dökelim ve kadayıflara iyice yağı yedirelim ve böyle böyle tüm yağı kadayıflara yedirelim ve bu kadayıfları biraz dondurucuya koyalım bir 3 dk felan. Paket yağ hafif donarsa daha çıtır olur.
4. Ve büyükçe bir tepsiye soğumuz kadayıfların yarısını serelim,kalın bir alt taban olsun iyice bastıralım ve arasına cevizleri koyalım.
5. Ve üstü için kalan kadayıfların hepsini kullanalım ve bastıralım güzelce 200 derecede 30 dk civarı pişirdim.Daha yüksek ısılı fırınınız varsa yükseltebilirsiniz kontrollü pişirin.
6. Fırından alınca ilk sıcağı çıkar çıkmaz hemen şerbeti dökün ve ağzını kapalı tutun iyice yesin şerbeti.
   Afiyet olsun ✨🌸🌸.