Kadayıf Tatlısı Tam Ölçü

Kadayıf Tatlısı Tam Ölçü Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram çiğ kadayıf
• 250 gram tereyağı veya 1 paket margarin
• 2 su bardağı ceviz

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 buçuk su bardağı su
• Çeyrek limon

Süslemesi için:

• Fıstık tozu ve ceviz

Kadayıf Tatlısı Tam Ölçü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbetimizi ocağa koyuyoruz.
2. Su, şeker ve limonu koyup kaynatıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca 5 dk kaynasın kapatın soğumaya bırakın.
4. Tereyağımızı eritelim kadayıfımızı elimizle biraz ufaltarak ayıralım.
5. Erittiğimiz tereyağıyla kadayıfı bulayalım sonra ikiye ayırıp yarısını tepsiye dizelim çok bastırarak düzelim.
6. Sonra arasına ceviz koyup ikinci katı düzelim güzelce bastıralım aynı ebatta tepsi yardımı ile bastırabiliriz.
7. 175 derece ısıttığımız fırına sürelim üstü kızarınca alt üst yapıp tekrar kızartalım. Nar gibi kızarınca çıkartalım
8. İlk sıcaklığı gitsin bir 10 dk beklesin.
9. Sonra soğuk şerbeti her tarafına dökün.
10. Sonra süslemesini yapın 2 saat dinlendikten sonra dilimledikten servis edin afiyet olsun 🥰 hayırlı iftarlar.